como es posible que ningun jedi se enterara que palpatine era darth sidious, acaso nadie lo percibio, eso si que no encaja.......

Porque el lado oscuro nubla su percepcion.
Los jedis no pueden descubrir qel es el Lord Oscuro porque a parte de creerse qson la repera su percepcion de la fuerza ya no es tan buena.
Como bien lo explico Yoda en el ep.II
Ademas q Dooku se lo dijo y ellos no se fiaron.
Hay qver,jejeje.

pasa que la magia sith es capaz de camuiflar la identidad de una persona y palpatine que es verdadero lord del sith(palabras textuales de dooku en os clone wars)

"Dark Side clouds everything"

En palabras de Yoda el LO nubla todo incluso la percepción de los Jedi, por eso Sidius es el mejor, el maestro, el Sith Lord

May the power of the Dark Side be with You... Always

U tampoco habian visto a sidious en su vida,así que no podían relacionar a palpi con él.

en palabras de propio dooku: "el lado oscuro ha nublado vuestra percepcion..."